料理

By Lord Stephan Tot

スモークハムなど保存食は古くから作られていた物ですし、ビールやワインなどもお酒も同様です。
お酒は売らずに自分で飲む分には作る事が出来ます。私は蜂蜜酒をつくりました。
また、ハーブも中世では薬として研究され、薬味にもなりました。
しかしお茶やコーヒーはまだありませんでした。

SCAでは当時の料理を再現した晩餐会が催されます。

レシピ

前菜

スープ

メイン

サイドディッシュ

サラダ

デザート

飲み物


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Last-modified: 2010-09-20 (月) 01:08:14 (3004d)